Alcune sperimentazioni storiche
Università degli Studi di Catania
Dipartimento di Scienze Chimiche
Laboratorio di Biochimica
Responsabile tecnico delle coltivazioni: Sig. A. Paganelli
Responsabile tecnico-scientifico: Prof. G. Lazzarino
Riassunto dei parametri di resa produttiva relativi ai differenti cultivar di controllo e trattati con il composto Jkcxsor.
| GRUPPO A PIANTE TRATTATE CON JCKXSOR |
GRUPPO B PIANTE DI CONTROLLO (TESTIMONI) |
|
| Totale bacche | 2279 | 2233 |
| Bacche deteriorate | 143* | 619 |
| Bacche commerciabili | 2136* | 1614 |
| Produzione commerciabile (% del totale) |
93.7* | 72.3 |
| Peso bacche commerciabili (kg) | 113.1* | 56.8 |
| Peso medio bacche commerciabili (g) | 52.9* | 35.2 |
* significativamente differente rispetto al valore dei controlli (p < 0.001).
| GRUPPO A PIANTE TRATTATE CON JCKXSOR |
GRUPPO B PIANTE DI CONTROLLO (TESTIMONI) |
|
| pH | 4.05 | 3.93 |
| Peso secco | 10.00 | 9.94 |
| Licopene (mg/100 g peso umido) | 3.63 | 3.30 |
| Residuo ottico(°Brix) | 6.6 | 6.4 |
Responsabile tecnico delle coltivazioni: Sig. A. Paganelli
Responsabile tecnico-scientifico: Prof. G. Lazzarino
INTRODUZIONE
La composizione chimica del composito JKCXSOR, effettuata presso i nostri laboratori, ha evidenziato in esso la presenza di micronutrienti inorganici che potrebbero rivelarsi particolarmente efficaci per stimolare l'accrescimento vegetale.
Quest'ipotesi è stata confermata dai dati ottenuti sull'effetto del composto JKCXSOR sulla produttività di piante di pomodoro di diversa varietà. Risulterebbe, quindi, di grande rilevanza la conferma dell'effetto del JKCXSOR su coltivazioni di frumento e cereali di primario interesse per l'industria agro-alimentare.
Al fine di verificare tale ipotesi abbiamo testato l'effetto della somministrazione mediante irrigazione del composto JKCXSOR sulla produttività di coltivazioni di frumento di diverso tipo (Maestra, Nobel, Mieti e Serio) effettuate in campi di prova sperimentali, confrontate con analoghe coltivazioni trattate con concimi convenzionali o non trattate.
La presente relazione preliminare, non comprensiva delle analisi di laboratorio, riporta i risultati relativi alla resa produttiva ottenuta presso il campo sperimentale di coltivazione dell'azienda agricola Travia, in Pegognaga (MN), sotto la responsabilità del Sig. A. Paganelli e la supervisione tecnico-scientifica del Prof. Giuseppe Lazzarino del Dipartimento di Scienze Chimiche, Laboratorio di Biochimica, dell'Università di Catania.
RISULTATI E DISCUSSIONE
I dati riportati nelle Tabelle 1, 2, e 3 sono relativi alla resa produttiva dei campi di frumento di quattro diverse varietà coltivate mediante irrigazione con JKCXSOR 1:2000, v:v (Tabella 1), con nitrato d'ammonio 150 kg/ha (Tabella 2) e senza alcun fertilizzante (Tabella 3).
I risultati ottenuti dimostrano che il trattamento con JKCXSOR produce un effetto sulla crescita e la resa produttiva del frumento di varietà diverse paragonabile, o addirittura superiore (varietà di frumento Serio), a quello riscontrato con il trattamento convenzionale con nitrato d'ammonio. Relativamente alla varietà di frumento Serio, vale la pena sottolineare come il trattamento con JKCXSOR abbia, in questo caso, portato ad una produzione di granella superiore del 10% rispetto allo stesso tipo di frumento trattato con il nitrato d'ammonio.
E' altresì importante rilevare come il confronto di tutti i tipi di frumento utilizzati e trattati con il JKCXSOR rispetto a quelli senza alcun trattamento, dimostri l'efficacia del composto allo studio che si traduce in un aumento della resa produttiva dell'ordine del 25-30% in termini di granella e del 10-15% in termini di paglia.
Anche se i dati fin qui ottenuti necessitano del riscontro delle analisi di laboratorio che attestino la qualità del prodotto ottenuto con il trattamento in questione, appare comunque giustificato l'utilizzo del prodotto JKCXSOR in coltivazioni estensive di frumento, non ultimo perché l'uso di questo composto ha, sulla base della sua composizione chimica accertata nei nostri laboratori, un impatto ambientale molto più favorevole rispetto ai concimi e fertilizzanti di uso più comune.
I risultati della sperimentazione volta a valutare l’efficacia del trattamento regolare con il composto JKCXSOR dimostrano chiaramente l’aumento della resa produttiva di differenti cultivazioni di pomodoro e di diverse qualità di frumento.
Sulla base della composizione chimica, esclusivamente costituita da microelementi fondamentali per favorire l’accrescimento vegetale, e che rivela l’assenza di composti organici e la bassa concentrazione di ioni inorganici potenzialmente inquinanti (eutrofizzazione delle acque interne e marine da eccesso di fosfato inorganico), si evince che l’utilizzazione del composto JKCXSOR risulta particolarmente indicata per l’agricoltura biologica.
L’applicazione del composto JKCXSOR in coltivazioni biologiche ha un’ulteriore forte indicazione perché il suo uso costante, migliorando il metabolismo energetico vegetale e rafforzando le difese delle piante, riduce significativamente il numero di trattamenti con antiparassitari di uso comune.
Prof. Giuseppe Lazzarino
Ordinario di Biochimica
Catania 28/7/2000
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